「谁有靠谱的网投」冬天萝卜这么吃才美味!10分钟搞定,有肉有菜还有汤

发布时间:2020-01-11 18:42:40

「谁有靠谱的网投」冬天萝卜这么吃才美味!10分钟搞定,有肉有菜还有汤

谁有靠谱的网投,都说冬吃萝卜夏吃姜,美食君最近真的是顿顿不落下萝卜。早上萝卜丝饼,中午萝卜炖牛肉,晚上萝卜排骨汤,吃得那叫一个香。记得有位美食家说过一段话,大致想表达的意思是在相应的季节就应该吃应季的瓜果蔬菜,应季美食处在它出现的时节里,它的味道便是极致的,过早或者过晚地食用它,滋味都会大打折扣。冬天的萝卜新鲜脆爽,炒菜、炖汤、凉拌、腌小菜都是不错的选择。冬天的萝卜也非常地便宜,属于物廉价美的蔬菜,很多家庭也会买上许多储存起来,一整个冬天都有萝卜吃。但萝卜放久了很容易糠心,冬天萝卜怕糠,卖菜大妈教你几招,放一个冬天不坏,简单实用。

其实最简单的方法就是变着方法吃掉它们,卖菜大妈给美食君介绍了很多萝卜的花样吃法,美食君这就给大家分享三个,美食君经常这样做了吃,保证你家的萝卜不会因为没有及时解决而变糠心浪费了。

第一道,萝卜豆腐丸子。萝卜洗净擦成细丝,包入纱布中,使劲挤出多余汁水。豆腐上锅隔水蒸十五分钟去除豆腥后弄成豆腐碎,和肉末一起放入大碗中,加葱姜末,鸡蛋1个,盐,生抽,料酒,胡椒粉和鸡精,顺着一个方向搅拌上劲。然后加少许淀粉和香油还有萝卜丝拌匀。把馅料搓成小球,上锅蒸五分钟定型。就可以在任何汤底火锅、或者清汤中放入萝卜豆腐丸子煮熟开吃了。

第二道,糖醋萝卜。萝卜做成腌菜、泡菜是不少家庭主妇们的选择,也是冬日送粥的必备小菜。将萝卜切成均匀的小条,撒上盐搅拌均匀之后腌制半小时。在这期间,切一些小米椒,把它们切成小米椒圈,再切一些生姜丝。腌制好的萝卜条会出很多水,把腌好的萝卜用清水洗一下,装进干净的罐子里,放入切好的小米椒、姜丝,撒入白糖,倒白醋没过萝卜就可以了。盖上盖子后,放进冰箱冷藏一个晚上,就可以吃了。

第三道,砂锅萝卜炖牛肉。萝卜和牛肉真的是冬日绝配,美食君最爱的萝卜菜肴。这个食谱真的很值得大家收藏学习,十五分钟就能做好的快手焖牛肉。萝卜、洋葱切小块,牛肉切小粒,把切好的牛肉用生抽和淀粉腌制一下备用。腌牛肉不建议用盐,肉质会变老的。在砂锅中热油,爆香姜丝,放入洋葱和萝卜翻炒出汁后盖盖焖三分钟,在这期间用沙茶酱、白糖、蚝油加适量水调成酱汁。开盖放入牛肉铺平,淋入酱汁,盖盖大火煮开,转中火焖八分钟就好。

这个方子,十分钟左右就能吃到喷香软嫩又多汁的萝卜牛肉了,萝卜比肉还好吃,汤汁用来拌饭也是美味。这三个萝卜食谱,大家都可以试试哦!